四人一行走到河边,河边洗衣的妇人早早散去,田清婉找了段鹅卵石较多的溪流站定。
她随手在四米远的岸边用竹签画了个圆,把崔彦和小孩丢进去,眯着笑眼。“你们两个就在这圈里看,出了圈,今天就没鱼肉吃,以后也不带你们耍喽。”
小孩忙点头,“姐姐,我会听话的。”
崔彦笑呵呵,流着鼻涕,“姐,吃鱼。”
田清婉拉过崔浩,“就站在石头上,看到鱼时,要往鱼的下方,深的地方扎。这样才能扎的稳。”
“好,我试试。”崔浩不知道为什么要这么做,但记在心里,跃跃欲试。
清溪河水浅,水又清,此时逮鱼的人少,鱼在水里游的悠哉。崔浩专门盯着石块堆积的幽暗处,不一会儿就逮到一条,他按照三婶教的方法,用力扎向鱼的下方。
“啊,我扎到了。”
小孩兴奋叫着,一提竹竿,空的。他无辜的看向田清婉,“我明明感觉扎到了。”
田清婉抽了抽嘴角,男孩子果然热血暴力。
“你应该是扎到鱼尾了,但是没有用力穿透,所以鱼跑了,竹竿要用力,一扎到底。不过要小心,不要把自己扎河里去哦。”
接二连三又失利几次,小孩目光越发锐利,腮帮鼓起,显然是要发狠了。
田清婉正在观察哪块水底有鱼,突然感觉脸上有雨滴打了几下,崔浩兴奋叫嚷。
“三婶,插到鱼了。”
竹竿插中鱼腹,一下送到田清婉面前,脸上的雨水正是鱼尾甩动的水滴。
“你可真厉害。”
田清婉用力夸赞,她空有理论,真让她弄,不一定比过这孩子。
受伤的鲢鱼丢到俩小孩面前,兴奋的直嚷嚷,小嘴叭叭不停。
日头慢悠悠走到正中,田清婉招呼几个小的回家了,几人收获颇丰,有四条死翘翘的大胖鱼。
崔浩头上都是汗,但是兴奋的喜悦难以言表。“三婶,我们中午做鱼吗?可是家里中午不做饭啊。”
田清婉一愣,“中午不做饭,为什么?”
“家里只有农忙的时候吃三顿,平时只有早晚两顿。”
“好吧。”田清婉眨眨眼,“如果有人问,就说三叔生病了,要做鱼汤补身子,剩下的分给你们。”
“好。”
“嘻嘻,喝汤。”
小孩也嘿嘿笑出了糯米牙。
回到家让崔浩先叫崔明兰,她看到鱼时很惊讶,一听是给三郎补身子的,急切要帮忙。
田清婉非常感谢,以前她的确厨艺满点,但鸡鸭鱼肉都是超市处理好的,自己从没上手过。
崔明兰去鳞开肚异常麻利,处理的干干净净,又按照她的指点取出脊背处的腥筋。
锅内是崔浩烧的开水,取出来备用,烧干铁锅,放入少许热油,两勺白糖,将四条鱼煎的金黄,放入切片姜蒜去腥,然后加入开水,小火慢炖。
“给你三哥煮些米饭?”
田清婉试探问了在熬药的崔明兰,此时崔明兰代表的是崔母的意思。
崔明兰迟疑点头,“三嫂,家里中午不开饭,只煮三哥的吧。”
“好。”
有总比没有强,依旧是一碗粳米,放在小锅里煮成米饭。
鱼肉的香味已经散发出来,白氏吐出香喷喷的瓜子壳,扭腰走到厨房。笑嘻嘻问:“中午不是不做饭吗?俺怎么闻到了香味,是弟妹中午给家里加餐吗?”
说话时眼睛贪婪的盯着锅盖,要不是田清婉堵在路中间,都要动手掀开看看,什么味道,这么鲜香。
崔明兰缩了缩脖子,低头不说话。
“给三郎熬的鱼汤,虽然想给二嫂盛一晚,但这明显不够分。”田清婉扫了一窝萝卜头,意思就是没有。
“二婶,弟弟想吃肉,你拿屋里肉来换,俺就给你喝鱼汤。”
崔浩更了解自己二婶,贪吃懒作,又喜欢占便宜。
“死娃崽,吃自家饭还要换,精明死你。”白氏掐着腰开骂,就是不走。
许氏听着厨房的声响,一声不响关了门,继续缝补衣服。
田清婉也没赶人,一手搂着小鱼儿,取了烧黑的木棍,在地上比划。
“是脸字。”
崔浩上了两年学堂,这次也是因为三郎娶妻,夫子才放了几日假。
“不错,人活在世,就靠一张脸,可不能丢掉哦。”
“脸丢了?是鬼还是不要脸?”
田清婉赞赏的看了崔浩一眼,这小家伙还挺机灵的。
白氏面色泛白,这才想起来田清婉是秀才之女,真是骂人都不带脏字,虽然鱼汤很鲜,她还是回去吃肉吧。
“她走了。”崔浩哑然,二婶不应该这么快败退啊。
鱼汤最后用大火催熟,瞬间变成奶白色,香气一下浓郁数倍。她撒入适量的盐,大把葱花,然后一一分装。
“明兰,这一盆你端去给爹和娘一起尝尝。”
崔明兰讶然,没想到自己和爹娘也有份。
“还是留给三哥养身子。”
“有四条鱼呢,端去吧。”
“那就谢谢三嫂。”
田清婉带着一群萝卜头回到西屋,一人一碗鱼汤泡饭,四块鱼腹均分,也省了挑刺的麻烦。
崔三郎放下书本,笑意含讶,小娘子抓到了鱼,出乎意料。
“劳烦娘子。”
他端着碗,夹起无刺鱼腹,手指微颤。轻轻尝了一口,果然鲜香味美,没有腥气,热辣的汤汁入喉,一碗饭毕,身上就微微发了汗。
田清婉看他胃口不错,又给他添了鱼汤。好吧,四条鱼烧了一锅鱼汤,多的喝不完。
“娘子手艺真巧,这鱼汤比镇上酒楼的大厨做的还要美味几分。”崔三郎眼角溢笑,真心夸赞。
“随便做做,可能是天赋好。”
田清婉欣然受领,她照着美食APP学习菜品,一次就能学的九成像。
崔三郎凤眸半敛,若有所思。
正屋里,崔父抽着旱烟神游天外,崔母躺在床上,抱着小木箱,脸色蜡黄。
“兰儿,端的是什么?”
崔明兰柔柔一笑,“三嫂给三哥做的鱼汤补身子,特意让俺端来给爹娘尝尝。”
崔母接过小碗,尝了尝,果然鲜美至极。
“哪来的鱼?花钱买的吧。三儿媳妇有心了,是三郎的福气。”
崔父喝着鱼汤吃着肉,微点点头,虽然他儿子中秀才时,他想退亲给儿子找个官宦人家女娘。
“三嫂人好,不吃独食,而且做饭手艺特别好,这鱼都没腥味。”
崔明兰小口吸着鱼汤,眼睛幸福的眯起。家里也只有逢年过节才见荤腥,大家一人一口就分完了,哪有机会喝鱼汤喝到饱。
等崔明兰收拾碗筷出去,崔母突然问道:“老头子,你想好了吗?”
“老三身子骨不行了,他大哥二哥嫌他拖累,可做爹的哪有嫌儿子是拖累呢。”
当初有多以三郎为荣,崔父就有多失落,不过不妨碍崔父亲最喜爱这个儿子。
等到了傍晚,崔父崔母坐在正堂,看着崔大郎崔二郎下工回来,招了招手,把人聚齐了。
崔父用旱烟敲了敲桌角,烟灰零落,他咳了一声,满面沧桑坚韧。
“俺和你娘想了一天,同意你们分家。”
《娇美娘子有点田》是作者秦青词的一部作品,故事情节丝丝相扣、设计严谨,抽丝剥茧引人入胜,可见秦青词独具匠心。