和蒋天信谈妥后苏灿就将所需的材料列了出来，最主要的就是绿豆面，炸的馃子和涂抹的面酱，绿豆面好说，这个年底白面精贵，但绿豆面还是随处可见的，馃子也很好做只要把握好炸的火候就行了，最难的就是这刷的面酱如何而来，现代的酱一般都是腐乳加甜面酱，而这个时代并没有这些东西，苏灿想有没有什么东西能替换掉，或者……自己试着做做甜面酱，甜面酱顾名思义就是面和糖嘛，只要大概有了那个味道就行。

苏灿是个行动派，说干就干，她翻了翻家中的材料，幸好，这次去镇子上苏灿和蒋天信在粮铺挑了许多东西，其中就有白糖。

其实她也不是很会，，只是偶然一次在一档美食节目上看过，介绍如何在家做甜面酱。苏灿将所有材料分成了三分，然后分步骤，先在锅里放了少许油，等油五成热的时候放入面粉，炒匀，然后加酱油，说起酱油，苏灿就无比的庆幸，幸好，这个时代有酱油，虽然不是很精细，但也很不错了。放酱油是为了勾出颜色，然后再加入少量的水，待稠度差不多的时候，就加盐，依旧少许，然后放糖，糖完全化开了就起锅。

苏灿用筷子蘸着尝了尝味道，有点咸，有点糊，看来还是盐和火候没掌握好，知道了不足，苏灿在下次就注意了，终于在经历了两次失败后，她的甜面酱成功面世了。

安顿好一切材料上的事情，就只剩摆摊的地方没解决，在这方面苏灿还需要求助蒋天信，毕竟自己对这儿不熟悉，蒋天信告诉她一般在集市上摆摊的，都是需要掏银子租下一块摊位的，由官府颁发许可，然后才能在街道上摆摊，这种情况同时也是受官府保护的，不会轻易地让地痞liu氓欺负了去。

蒋天信告诉苏灿说，摊位的事情他可以帮她解决，苏灿听闻连忙谄媚的笑“小的谢过大爷”那表情看起来无比的狗腿。蒋天信笑着拍了她的头说：“乖，真乖。”那眼神真的就像是在看养的二哈一般。

苏灿的后顾之忧解决掉了，现在唯一的问题就是这摊煎饼的平底锅了，她觉得应该去镇上的铁匠铺子里好好瞧瞧，看看有没有适合的，或者定做个也行，就像不能和现代的一模一样，有个七八分相像也是好的，她知会了蒋天信一声，就带着碎银去了镇上，而蒋天信也没有闲着，听闻她要开始行动了，自己也着手去准备租摊子的事宜。

镇上的这家铁匠铺子专门做些农用家具什么的，所以在苏灿大体的描述了过的样子后，铁匠就知道该怎么做了。

看着铁匠铺烧起的红红火焰，苏灿突然灵光一闪，既然能卖煎饼果子，那在煎饼果子的旁边也可以摆个烧烤摊子，这样既增加了种类，也能多赚些钱，招揽更多的客人。说干就干，苏灿又将烧烤架的模样画给了铁匠，还定了一百五十根铁签，苏灿憧憬了下未来数银子的样子，就觉得好开心，好满足。

苏灿走出铺子看着来来往往的百姓，热闹又安逸的生活，觉得这场穿越就像旅行一样，只不过是换了个地方换种方式生活，就当是圆了前世的梦想。

以前每次执行任务结束的时候，她都会想以后退役了干什么，她想开个小饭馆，时间自由，不在乎能不能赚钱，只是想满足自己烹饪的愿望。而现在，来到了这个世界，自己的飞行技术完全无用武之地，也就自己的厨艺能在这儿赚些银子，想到这儿就觉得老天还是很眷顾自己的。

她觉得自己的斗志和热血都被激起来了，迫不及待的想要大展身手，她想先做煎饼和烤肉，攒够了一定银子就可以盘下一间店面，开家自助火锅点，到时候，日子肯定会过的更好，有了银子才能游历这大好河山。

在她回到家做好晚饭的时候，蒋天信也带回来一个好消息，在镇子上的一条较为热闹街道租了个摊子，那个位置恰好就在那棵大槐树下，临着河，一个月两百文的租金，并且他已经交了银子，只等到时候直接搬东西过去，准备开张。苏灿听到这个消息开心极了，居然拉着蒋天信的袖子就蹦了起来，蒋天信笑着摇了摇头，由着她，难得她有这么失态的时候。